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黑椒土豆南瓜香肠饭团的做法

2020-09-17 14:12:22

黑椒土豆南瓜香肠饭团的做法详细步骤第1步

将香肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用。

将苏子叶洗净,沥干水份备用。

第2步

准备好2米饭(可以现做-大米+小米)。

锅里坐油。

第3步

油热后改小火倒入洋葱,煸出洋葱油(大概5分钟)。

待洋葱炸干后,放入香肠一起煸炒出油。将两者盛出备用。

第4步

留下锅里的油,倒入土豆翻炒。

8.土豆变色后倒入南瓜拌炒。

第5步

带南瓜变软后,倒入适量白开水。没过它们为宜。

小火炖煮5分钟,将2米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉,鸡精和食盐。继续焖煮3分钟。

第6步

当锅里水份焖干后,关火,将所有盛出,晾凉备用。

土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的香肠和洋葱酥。带上一次性手套,将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上,吃的时候一起包住就可以。

黑椒土豆南瓜香肠饭团的做法小贴士1.最好是二米饭,由于有小米的作用,饭粒粒粒分明,很容易拌炒。

2.食材尽可能切得小一点,比较容易熟透。

3.黑胡椒一定要放,很提鲜味。

4.洋葱酥是个宝物,味道一级棒。

5.香肠和洋葱酥尽可能不要和其他食材一起焖煮,这样太过于软烂口感不好。

6.如果没有一次性手套,手上可以略微沾点寿司醋,别有风味哦!



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