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拥有乌黑秀发的食谱秘诀

2020-03-28 00:54:59

头发枯黄的主要病因有:甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等,致使机体内黑色素减少,使黝黑头发的基本物资缺少,黑发逐步变为黄褐色或淡黄色。另外,经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发,也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。

(1)营养不良性黄发:

主要是高度营养不良引发的,应注意调配饮食,改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外,还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸,是养发护的最佳食品。

(2)酸性体质黄发:

与血液中酸性毒素增多,也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。另外,多食用新鲜蔬菜、水果,如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑桔等有利于中和体内酸性毒素,改善发黄状态。

(3)缺铜性黄发:

在头发生成黑色素过程中缺少一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”.体内铜缺少会影响这类酶的活性,使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

(4)辐射性黄发:

长期受射线辐射,如从事电脑、雷达和X光等工作而出现头发发黄,应注意补充富含维生素A的食品,如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品,如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

(5)功能性黄发:

主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等致使机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞,有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管,增强微循环,使气血畅达,消除黑色素生成障碍,使头发祛黄健美。

(6)病原性黄发:

因患有某些疾病,如缺铁性贫血和大病初愈时,都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物,有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞,从而使头发变黑亮泽。

(1)健发的食品

以含维生素A的铁质的食物为主,还有维生素B1、维生素B6、维生素B 、维生素F,和碘、铜等矿物质都是必需的,含有这类成份的食品有奶制品,黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。

(2)为使软发转硬而有弹力的食品

可以多摄取含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等

(3)发质不良而发黄或发灰的

是因为头发黑色素不足而致使的,可以从食品中摄取此种色素,而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食品,如海带等,这些可使发质增加色泽。

经典食疗方

1.侧柏桑椹膏:侧柏叶50g,桑椹200g,蜂蜜50g.水蒸侧柏叶20分钟后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小时后去渣,加蜂蜜成膏。

2.桑椹生发膏:桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量,将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次,取汁浓缩,加蜂蜜后熬成膏。

3.枸杞烧海参:海参300g,枸杞子15g,桑椹10g.先将海参切条,热油加调料翻炒,汤沸后小火煨烤,至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹,淀粉勾汁即可。

4.红枣杞子煲鸡蛋:红枣10个,枸杞子30g,鸡蛋2个,加水同煎,蛋熟后去壳再煮数分钟,吃蛋饮汤。

5.猪肾核桃汤:猪肾1对,杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,将以上3药和猪肾加适量水,在旺火上煮30分钟后,改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉,饮汤。每日1剂,连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发,出现头昏忘记,腰膝酸软,耳鸣耳聋,五心烦热,失眠多梦,舌苔少,脉细数者。

6.黑豆雪梨汤: 黑豆30g,雪梨1~2个。将梨切片,加适当水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。逐日2次,连用15~30日。治疗肺阴亏损而至的毛发柔弱,色白,疲倦乏力易感冒者。

将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。

取大核桃12个,剥去外壳及肉上衣膜,将核桃肉炒香切碎备用,另取枸杞子、何首乌各60克,小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。逐日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饥饿时随时服用。

将鲜桑椹1000克(或干品500 克)洗净,加水适当煎煮,每30分钟取煎液1次,然后加水再煮,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为粘稠时,加蜂蜜300克煮沸停火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化饮用,逐日2次。

取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后将适当白糖放入锅中,待溶化后倒入桃仁中搅匀,冷后便可食用。逐日吃2次。每次10克。

将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂,再加入蜂蜜少量调匀置瓶中,每次1汤勺,用白开水送服,逐日3次。

头发好不好?仅仅靠护发素或者养发露是不行的,其实,饮食在其中起着非常关键的作用。那末,吃什么对头发好呢?以下四种食材是生活中比较常见的,而且操作起来相当简单,相信大家只要科学合理的选择,就一定能够在享受美味的同时又能科学营养的护发养发,这岂不是一举两得的好事?

1、黑芝麻:滋养发质

头发干燥、容易被扯断、分叉、发白、脱发等情况,都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分,滋养头发之余,也能预防皮肤干燥问题,起到滋润肌肤的功效。

2、荠菜:预防头发早白

有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发,这除了遗传而至外,与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素,吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。

3、鲤鱼:保持头发黑亮

鲤鱼是比较容易购买得到的鱼类,吃鲤鱼能够让头发变得黑亮黑亮的,预防头发枯黄。鲤鱼本身的肉质是比较鲜美的,容易被人体消化吸收。最重要的是鲤鱼富含蛋白质和其它营养素,吃后有助滋补、保健脾胃、利尿消肿等。

4、猴头菇:增进头发生长

猴头菇是护发美发中的佼佼者之一,常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高,同时又能为头发保养提供丰富维生素和矿物质元素。进食猴头菇不但对头发好,而且又能为身体补充多种氨基酸。另外,猴头菇中所含脂肪量十分低,吃多了不担心发胖问题。

固然对于吃甚么对头发好这个问题的研究也是比较浅薄,上述食材相对正常饮食更加科学营养一些,大家应当注意适度摄取!

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