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夏季清热祛暑的7个饮食偏方

2020-04-01 06:13:33

夏天,我们最受不了的就是它的高温了,不但体外发热,体内也会发热。夏季暑气当令,气候酷热,人若长时间在烈日下或高温中劳作,劳则伤气,暑热之邪伺机侵入而病发。那末,夏季清热祛暑,在饮食方面有哪些偏方呢?

夏天,我们最受不了的就是它的高温了,不但体外发热,体内也会发热。夏季暑气当令,气候酷热,人若长时间在烈日下或高温中劳作,劳则伤气,暑热之邪乘机侵入而病发。那末,夏季清热祛暑,在饮食方面有哪些偏方呢?

1.绿豆丝瓜花解暑

【方剂】绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。

【制作法】用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

【功效】清热,解暑。治夏季气温酷热引发的中暑

2.红糖绿豆沙解暑祛热毒

【方剂】绿豆100克,红糖25克。

【制作法】将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。食之。

【功效】清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季酷热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。

3.海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

【方剂】浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适当。

【制作法】将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,在把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,便可停火出锅。

【功效】消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。

4.冬瓜汁解暑热烦渴

【方剂】鲜冬瓜一个。

【制作法】将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。尽可能饮服。

【功效】消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

5.扁荷粥用于解暑

【方剂】白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

【制作法】先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待藊豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

【功效】消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

6.饮杨梅酒预防中暑

【方剂】鲜杨梅500克,白糖80克。

【制作法】将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏季饮用最宜。

【功效】预防中暑。

7.姜韭蒜汁治中暑昏厥

【方剂】鲜姜、大蒜、韭菜各适量。

【制作法】洗净,姜蒜去皮,共捣烂取汁,灌服。

【功效】解表,温中。治中暑昏厥,不省人事。

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