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楠楠生活帮无糖月饼并不是完全无糖1

2020-09-16 13:30:55
楠楠生活帮:无糖月饼并不是完全无糖
(记者 琳惠 报导)
楠楠:中秋节临近,月饼销售开始火爆,但月饼中含有高糖成份让忌糖人士不敢食用,为此

,一些月饼厂家趁机推出的无糖月饼遭到忌糖人士的爱好。但是您知道吗?“无糖月饼”其实并非完全无糖,忌糖人士还是要少吃为妙。
记者在廊坊市区一家超市内看到,外包装上标有“无蔗糖”或“木糖醇”等字样的月饼格外遭到中老年人欢迎。
某超市月饼促销员:(这里边含糖吗?)不含苷糖,它是木糖,糖尿病人可以吃的东西,因为糖尿病人我们就不敢给你含糖的东西,都是木糖醇的这类(糖尿病人可以吃?)可以吃。
随后,记者又在另外一家超市的月饼销售柜台前,看到了一款直接写有“无糖”字样的月饼。而这款“无糖月饼”背面的营养标签上标注的配料有:小麦粉、木糖醇浆、植物油、鸡蛋等.......到底这款月饼是不是真的无糖呢,记者请教了专业人士。
市健康教育所 王振宏:无糖月饼确切地说应该是无蔗糖馅料月饼,它只是不含有蔗糖。而其他成份如淀粉、豆沙等,经人体消化吸收还是会转化成葡萄糖,一旦过量食用仍然会使血糖升高。
据专家介绍,我国相干标准对无糖食品有严格规定。
市健康教育所 王振宏:无糖食品一般指的是不含蔗糖,像干蔗糖、甜菜糖,还有像葡萄糖、麦芽糖、果糖等的这些甜味食品。但是无糖食品应当含有糖醇,根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或每100毫升的含糖量不高于0.5克。
所以专家提示忌糖人士,即使是无糖月饼,忌糖人士也需在控制好血糖的前提下,浅尝辄止,切不可多吃。另外,在食用无糖月饼的时候,也不要忘记监测血糖,及时调剂饮食及用药。
楠楠:这月饼好吃,但并不是人人都可以吃呀,尤其是得了慢性疾病的消费者更要慎重进食,以避免被“无糖月饼”甜倒。

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