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脆皮日本豆腐的做法

2020-03-26 22:56:47

脆皮日本豆腐的做法详细步骤第1步

准备好玉子豆腐2条。

用到从中间部份切开,不要从头剪开。

第2步

用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。

把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉。

第3步

锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中。

炒锅中倒入少许油,放入番茄沙司,白糖,盐,适当清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上便可。

脆皮日本豆腐的做法小贴士1.淀粉准备充分一些,方便包裹豆腐。

2.不建议把豆腐放入炒锅中翻炒,很容易碎。直接浇汁最好。

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